平成11年に『本物の味、伝統の味』を追及したく、開業致しました。
          当初は只『お客様に安くて良いものを提供したい』「お客様を喜ばせたい」と思い、
          楽しい店作りを懸命に考えて営業してまいりました。
          そんな同様な思いをお持ちの方のプロデュースを行い、
          いろんな会社の新業種で核となる店舗つくりの手伝いをさせて頂いています。
          
          神戸魚河岸の寿司「えびす」さん、本家かまどや「権太呂すし」さん他、
          数十社のプロデュースの実績を持っています。
          寿司に限らず和食、居酒屋、うどん、天ぷら、レストランなどのお店の
          プロデュースやコンサルティングの業務も行っており、
          エリアも日本だけではなく、海外での出店、営業のお手伝いをしています。
          
          よってより多くの情報や知識で当該店の現状業務を観察して
          現象、問題点、原因を分析し、対策案を早急に提案することが出来ると自負しております。
         

          1、経営相談
          　新規の業種、既存の店舗についてのご相談
          　商圏調査
          
          2、プロデュースの内容
          　新業態提案　店舗設計　事業計画　利益計画　設備投資
         　人材派遣
          　現状必要な内容を、経営者様と打合せいたします
          
          3、方針の提示
          　プロデュースの方針を提示させていただきます。
          
          4、契約・費用
          　プロデュースの内容に合わせて契約をさせていただきます。
          　契約までの費用は、無料です。
          　（但し、高額交通費につきましては実費負担願います。）
          　プロデュースの内容により毎月の費用が発生する場合があります。
          　金額は、個別にご相談させていただいています。
         

          1、経営相談
          　既存の店舗についてのご相談
          　経営改善　人材育成　マニュアル作成　メニュー提案
          
          2、コンサルティングの内容
          　目標設定　人材教育　客単価変更　動線改善改装　広告宣伝等
          　現状必要な内容を、経営者様と打合せいたします
          
          3、方針の提示
          　コンサルティングの方針を提示させていただきます。
          
          4、契約、費用
          　契約までの費用は、無料です。
          　（但し、高額交通費につきましては実費負担願います。）
          　内容により毎月の費用が発生する場合があります。